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Nicolas Yu我喜欢吃煎饼果子。遵循古法制作煎饼果子，主料是绿豆，红小豆，小米，水，用石磨磨成浆。煎饼要用鏊子现摊现卖，每张煎饼（可加摊一个鸡蛋）裹一油条或薄脆成卷，煎锅涂油少许，再煎片刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为"一套"。 煎饼果子是热吃的，夏天也如此，他们都是以绿豆为主料，佐以小米，所以能解毒清热，开胃健脾，化淤滞，疗便秘，有益健康，白吃不厌，成为风靡中国的信仰型早餐。我不敢夸口正宗，只能尽量还原正宗，努力找到最初的味道！ -
孙斯陶孙斯陶毕业于美国加州大学伯克利分校，之后投身于投资银行业。曾服务于瑞士银行（UBS AG）和瑞士信贷银行（Credit Suisse AG）等金融机构，从事于高资产净值客户的全球资产投资管理与咨询业务。孙斯陶基于其服务于大中华区的高资产个人（HNW）和超高资产个人（UHNW）的华人的丰富经验，深刻理解客户对于风险控制、环球资产配置和投资多元化的需求，投身于房地产投资行业,并在数年后成立富升地产。孙斯陶致力于打造本地房地产专业团队，为商业地产投资客户提供全面本土的帮助。 -
米奇沃克斯华人Vlogger第一人，加拿大温哥华当地最有名气中文YouTuber（网红），科技数码评测达人，原创生活视频达人，原创日更视频达人，汽车体验视频达人，旅游视频达人，网友最喜爱的正能量创业者。 -
Jonathan Lee职业射击教练Jon Lee：曾经服务英军驻香港部队第48旅，之后再加入皇家香港警队任职多个不同的最前线行动单位，包括“蓝帽子”机动部队，紧急冲锋队，及毒品调查部门等等。前后共服务军队及警察共12年。来美后继续参加比赛及接受多种训练，现是美国加州政府司法部认证的“枪械安全计划”教官，可管理，监考及颁发FSC枪械安全证书（买枪证）。另外拥有NRA美国枪会的多种认证教官资格，包括初级的手枪，步枪及散弹枪。也有高级训练的“室内防御”及“室外防御”认证教官资格。也是认证的“靶场首席安全执行官”。我相信以我超过三十年的射击经验，军及警的背景，多年的教学经验，可以向不同程度及不同需要的人士提供专业的射击服务。 -
张文成张文成，字宗石。 曾任北京市文史研究馆馆员，中国文联书画艺术发展中心副主任，中华文化交流与合作促进会常务理事，清华大学美术学院培训中心高研班导师，北京文成书画院院长，北京友谊美术馆馆长。 精研各类文玩、字画、古董等等，是一名资深的“淘宝”收藏家。 -
韩冰韩冰，于1995年从中国移民来美 。曾在美国空军服役4年。退伍后在美国联邦监狱局工作2年。2003年加入蒙特利公园市警察局，服务社区至今。现在刑事调查科任警探，主管身份盗窃和诈骗案件。
